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一个集收纳、隔断、用餐、工作学习于一身的好设计——吧台!
2019-08-04

说到吧台,*容易想到它可能出现的地方就是餐厅了。桌面细窄不占地方,高挑的“身材”又让其有别于普通的餐桌,靠窗的位置更是多了一丝闲情雅致。

因此,很多人在装修之前都有想过把它加入家中,让其承载自己午后的岁月静好。但是......往往*后因为担心其没有桌子方便、还要单独安排地方,更害怕入住后闲置而*终放弃。

今天,我们就来为吧台正名!它可以用在家中,而且还能集收纳/隔断/用餐/工作学习于一身。

 

 

吧台可以出现的地方

 

如上文所说,吧台在餐厅里很常见。而家装中的设计本就是多方借鉴,因此吧台出现在厨房也就*显自然,毫无违和感。

 

开放式厨房的标配

 

开放式厨房+吧台一直是我比较看好的方式。单独的开放式厨房虽然看上去很“阔气”,但深究之下,因为其可利用的墙面较少,储物不足一直是它的短板。

再加上开放式厨房不清不楚的界线,和客厅衔接的自然度总感觉少了一丢丢意思。

 

而这两点,一收纳不足、二隔断不清都可以通过吧台来得以解决。

第一种方式,吧台依墙面而成,可以称为“I 型”。

 

吧台的加入,使开放式厨房和客厅之间有了明显的界线之分,更加规矩。并且,吧台提供的台面既可以帮你备餐,也可以存放一些临时使用的物品,方便快捷。

开放式厨房吧台的第二种方式,则是和橱柜的台面相依,可以称为“L 型”。

 

和厨柜台面相依的吧台,在备菜上更加方便,备菜——洗菜——切菜——炒菜一气呵成,动线合理。

而且吧台可以提供一个不错的用餐位置。说实话有了吧台之后,平日里两三人的简单用餐基本都是在这里解决,*后发现......餐桌闲置了。

 



封闭式厨房

同样可以拥有吧台

 

开放式厨房+吧台这套组合虽然不错,但是不适合烹饪习惯是重油的家庭。别急!封闭式厨房也可以拥有吧台。

封闭式厨房的一大弊端就是采光容易受阻,且和客厅/走廊脱节,经常是一人在黑漆漆厨房里汗流浃背,人家爷/娘俩在客厅里玩的不亦乐乎。而这两点,一采光不足、二缺乏沟通也都可以通过吧台的加入得以缓解。

 


要想为封闭式厨房加上吧台,首先要做墙面的替换,把厨房和房间相连的墙体换为可开启的室内窗。

如此,一是增加了厨房的采光效果,二是随着吧台的加入,就算一人在做饭,家人或是来访的朋友也可以在这里小座,不耽误聊天。

 


而开关方便的室内窗,具有很高的灵活性。平日如果烹饪方式比较清淡,室内窗打开也无妨,偶尔的爆炒关上窗户即可。

其实,配备好的吸油烟机或集成灶,再加之我们根本没几次的爆炒情况,去掉窗户做一个半开放式厨房也未尝不可。

 


窗边的吧台

 

吧台除了可以在厨房附近“发光发亮”,用在窗边也有不错的效果。我们曾给大家介绍过屋主小梦和胖洲的家,其中卧室的改造就完成了一出优秀的吧台设计。

原来的卧室乍一看中规中矩,一个衣柜、一张床,别无他物。但细看之下有一个落地窗,视野也不错,是一块有打造空间之处。

 

 

图自 屋主小梦&胖洲

随后,这块“**”被小梦打造成梦想中的吧台。一块木板,四个托架,再加两把宜家的椅子,就成了。

 

图自 屋主小梦&胖洲

镜头拉近看花花

图自 屋主小梦&胖洲

相比于一进卧室就摊在床上,窗边的小吧台足以满足你午后一手咖啡一手爱书的闲情逸致。哪怕是在这里学习工作,也都显得那么惬意。

之前介绍过的屋主森森,改造的阳台也是格外优秀。一个细长精致的小吧台,用宜家就可实现,用心灵手巧来形容她在合适不过了。

 


小吧台:宜家利蒙桌面+宜家奥勒夫桌腿+宜家埃克比 法尔特托架

图自 屋主森森

吧台的加入,为没有地方做书桌的家庭,提供了另一种可能。

 

 

吧台并不难实现

 

上文介绍了吧台在家中可以出现的位置,在你的心了种了草。这一part,图图再来讲讲吧台的可操作性,如何落地!

 

吧台的高度

 

首先,我们来看一下吧台的高度。

 

 

从上图可以看出,吧台的高度一般都是90公分以上,可能这么说你没有概念。举个栗子,我们平时吃饭的餐桌高度在75公分左右,厨房的台面高度多为80-90公分之间(洗菜台面高度=使用者身高/2+5~10cm)。

所以,如果吧台是和橱柜台面相连,那么完全可以考虑吧台和橱柜台面一样高,如此两者衔接无障碍又都满足使用高度。

 


而如果吧台依墙面而做,则可以考虑中高度的吧台,过高的吧台使用上会多有不便,因此中吧台更为舒服。当然,适合你的吧台高度就和适合你的厨房台面高度一样,依身高而定,确定吧台高度之前可以用卷尺测量一下,感受下大致的高度。

 

吧台的样式

 

吧台的样式并不复杂,看过上文基本就能归纳出来。一种是底部镂空,可以把高座椅直接收纳在下面的方式。

 



这种方式很适合用于隔断,或是在窗边使用的吧台,不会占用过多的地方,且使用时也足够方便。

第二种则是半封闭式厨房里底部为墙体的吧台,这一吧台更像是墙体和室内窗之间的平衡点。

 


因为靠近厨房,可以选择宽大的台面用以收纳足够多的物品,和提供更舒适的用餐体验。而且,宽大的台面还可以是全家人一起烹饪的场所。像图图这样,基本上过节就要吃饺子的东北人,第一个预定在这里全家一起包饺子。

当然,下部是墙体的吧台似乎浪费了可以做收纳的空间。因此,第三种吧台也就是柜体+吧台二合一的方式。

宽大的台面为储物和辅助烹饪提供了便利,而下方的收纳柜则有一种把收纳进行到底的气势。



 

不可忽视的小细节

 

至此,吧台的设计还没有完成,它还需要两个细节的加持。

其中*为要紧的一条,吧台的台面宽度要大于下面的墙/柜体,给自己的双腿留足空间。


这一点尤其重要,也是吧台设计*基本的要求,否则就要缩着腿吃饭啦。

而第二点,则是要在吧台的附近预留插座。在现在手机基本不离手的生活习惯下,吧台附近的插座几乎给予了自己足够的安全感。

以上,就是关于吧台的介绍。其实,吧台这一设计还是很奇怪的。往往*开始以为它会闲置,结果加入了吧台之后,家中的餐桌和客厅倒是闲置了。如果你家也有做吧台,

 


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